2018年7月22日
今月の平日限定ディナーメニューが変わりました。
 
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今月の平日限定ディナーメニューが変わりました。
今月はスペシャル三品盛り合わせ、フレッシュトマトとバジルと生ハムの冷製パスタ、地鶏のカチャトーラになりました。
スペシャル三品盛り合わせはグランドメニューの三品盛り合わせとは変わり、それでしか食べられない前菜をご用意しています。
冷製パスタは湯剥きしたトマトとニンニク、オリーブオイル、フレッシュバジル、塩と胡椒を入れてさっぱりとしたソースに仕上げ食べごたえのあるパスタと合わせました。
地鶏のカチャトーラは玉ねぎとキノコを炒めて焼いた地鶏と赤ワイン、トマトソース、ハーブ類を入れ煮込みました。
仕上げにストーブ鍋に移し、揚げた夏野菜を入れてさらに煮込み、鶏肉がホロホロになるまで煮込みました。
是非お試しください。

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